日本酒を無形文化遺産に

2021年6月4日／カテゴリー：ブログ／作成者：伊藤わたる

党部会で保存会
こうじ菌の技術が特徴

公明党の文部科学部会（部会長＝浮島智子衆院議員）と財政・金融部会（同＝太田昌孝衆院議員）は２日、衆院第１議員会館で合同会議を開き、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産への日本酒などの登録をめざす「日本の伝統的なこうじ菌を使った酒造り技術の保存会」（小西新右衛門会長）と懇談した。伊藤渉財務副大臣と鰐淵洋子文科大臣政務官（ともに公明党）が出席した。

小西会長は、日本酒の特徴である、こうじ菌を用いた伝統技術をアピールしながら登録をめざしていることを説明。こうした中で「技術を次世代に確実に継承するとともに、国際的な認知度向上につなげたい」と強調した。

公明議員は、同保存会や関係省庁と連携し、登録を推進する考えを示した。